Über uns

Der Walter-Hof wurde 1965 in der hessischen Standartbauweise am Stadtrand von Weilburg ausgesiedelt. Zu diesem Zeitpunkt ist auch der Hof von Wolfgang und Gerda Gath übernommen worden.

Am Anfang, 1965, wurden etwa 8-10 Kühe, ein paar Schweine und Hühner gehalten. Die damalig bewirtschaftete Fläche betrug etwa 10-15 ha. Die Anfangszeiten verliefen sehr schwer, es wurden aber damals schon mit einfachen Mitteln und in einfacher Bauweise die richtigen Grundsteine für die erfolgreiche weitere Entwicklung gelegt. 

Die Milchviehhaltung wurde im Anbindestall bis in die 80ziger Jahre bis auf 30 Kühe vergrößert. Die Kühe wurden damals mit einer Absauganlage gemolken. Die Schweinehaltung wurde aufgegeben und die Milchwirtschaft wurde weiter ausgebaut.

In dieser Zeit haben wir auch mit der Bewirtschaftung von landwirtschaftlichen Flächen im 25 km entfernten Kölschhausen begonnen. Hier hat unser Opa Ernst Koob in den Anfangszeiten noch aktiv mitgeholfen und war bis zuletzt immer voll dabei.

Anfang der 90ziger Jahre ist zunächst ein Boxenlaufstall für 45 Milchkühe gebaut worden, welcher in den Folgejahren bis auf 115 Milchkühe + weibliche Nachzucht

in verschiedenen Bauabschnitten erweitert wurde.

Im Jahr 2001 verstarb unser Vater Wolfgang Gath und der Hof wurde von Holger und Ilka Gath übernommen.

Der Einstieg in die Energiewirtschaft erfolgte im Jahr 2006. Es wurde eine Biogasanlage mit 250 KW elektr. gebaut, welche im Jahr 2011 auf 500 KW erweitert wurde. 

Heute wird der Walter-Hof als Familienbetrieb in der zweiten Generation bewirtschaftet.